由于厨房油烟成分复杂，燃烧过程中除了产生一氧化碳，二氧化碳和颗粒物体外，还溢出多种有害气体，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成分变化大，因此净化难度很高，采用常规技术难以彻底消除污染。
本产品采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置——净化整流室，采用力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物体进行分级物理分解，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒污物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，第一级为电离器，强电场使微粒带电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集。

技术特点
外观
美观耐用的外观，简约完美风格。可以方便的进行摸款化组合，风量从3000-90000立方/小时不等。专利的模块独立系统，以确保整个系统的稳定性。
防晒防水
室外烤漆完美的防水设计，符合IP54防水设计标准。200nm的垂纹烤漆是别人的3倍以上，苛刻防护来确保设备24小时在恶劣的环境中正常运行。
极板
更轻更耐久的铝质低压版专利电场，是普通电场寿命的50倍以上，电离器的独特设计可以避免油粒子黏附在尖端上，从而影响整个设备对油烟的电离率。更轻跟耐久的铝质低压极板：0.8mm厚度的低压极板，间距符合国际标准，吸附面积是对其他主流产品的3倍，且寿命比其它产品的镀锌板更是延长2倍以上，这些设计和用料都是为了保证对油烟95%的净化效率。
绝缘
更坚固安全的特氟龙材质的绝缘，价格是陶瓷绝缘材料的5倍以上，但是可以克服陶瓷容易断咧的脆弱现象。
电源
100%的安全性设计，符合国际安全的高压生产器，绝对不会出现因拉弧造成的火灾隐患，整机CSA和UL的认证也确保设备的使用安全，臭氧发生率也符合美国工业健康协会标准。