现在要想餐饮单位正常营业，都必须按照相关规定去安装一台合格的油烟净化器，然而很多商户认为安装厨房油烟净化器增加了营业成本，千方百计地对油烟净化器“不安装、不开启”，那么这样真的好吗？

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现在就来聊一聊安装厨房油烟净化器有什么好处？
一、安装油烟净化器能够应对环保检查
油烟净化器是否安装、油烟排放是否达标、油烟净化器是否正常使用等因素都是相关环保部门检查的事项，安装好油烟净化器并正常开启使用，能有从容应对检查，不必太过担心会出现油烟问题。
二、安装油烟净化器能够有效保护人员健康和防止周边环境污染
多个科学报告中都明确指出，油烟对人体还有环境有巨大的威胁，不仅诱发疾病，还破坏了生态环境，因此安装油烟净化器的是对环境和人们有好处的，能有效防止油烟带来的疾病侵害和防止油烟对周边环境生态的破坏。
三、保持门店厨房清洁和菜肴新鲜
油烟对门店以及厨房的影响可谓是深重，在油烟以及污渍布满厨房门店的地方，不会给人留下好印象，此外厨房油烟可能会导致加工好或者未加工好的菜肴窜味，导致菜品失去原有的美味。